Ganadores
Fin de semana rural
Escoje recetas por:
Tomates rellenos al Sbrinz AOC y vinagreta de albahaca
Melón con Emmentaler AOC
Ensalada gourmet Bellelay
Costillas de cerdo rellenas
Ensalada campesina al estilo Appenzeller
Mousse de higos al Sbrinz AOC
Espirales con espinacas, piñones y Le Gruyère AOC
Ensalada bicolor con bastones de Emmentaler AOC
Magret en salsa de naranja, vino de oporto y Tête de Moine
Ensalada crujiente de hinojo al Le Gruyère AOC
Cuadraditos al Appenzeller con verduras
Appenzeller marinado con ensalada
Mil hojas con Apenzeller manzanas y jamón
Ensalada de champiñones y Appenzeller
Carpaccio provenzal con crestas de Le Gruyère AOC
Flan al Appenzeller con ensalada de espárragos
Agridulce a la Brunoise de Emmentaler AOC
Roastbeef con cubierta de queso y hierbas aromáticas
Buñuelos de Appenzeller con chutney de pera
Escalopes de ternera con guarnición al estilo Appenzeller
Galletas de queso con ensalada tibia de champiñón
Lechuga gratinada con Emmentaler AOC
Redondo de ternera con corteza de hierbas y queso
Pequeñas cestas de pasta strudel con relleno picante
Tallarines con langostinos al pesto y cilantro
Risotto al azafrán con limón y pescado
Tartaletas con Emmentaler AOC
Fondue de queso y tomate
Fondue de queso
Chaud-froid de patatas con salsa de hierbas
Crostones con queso
Terrina de ternera y Le Gruyère AOC con salsa de setas
Calzone con pasta y salami
Corazones de flan a Le Gruyère AOC
Patatas con col blanca al gratén
Tiritas a la mejorana
Raclette tradicional
Crêpes al Sbrinz con salsa de tomates
Lenguas de suegra al Sbrinz AOC
Crostones caseros con Sbrinz AOC
Velouté de patatas con rollitos de Sbrinz AOC
Ensalada de champiñones caliente al Sbrinz AOC
Pasta primavera
Bocados de Sbrinz AOC con chutney de manzana
Rollos de banana y jamón con mostaza al Sbrinz AOC
Canapés al Tête de Moine AOC
Ensalada con Tête de Moine AOC y pera
Hojaldre a la confitura con Tête de Moine AOC
Mousse de mascarpone con Tête de Moine AOC
Canapés de langostinos y Tête de Moine AOC
Canapés con arándanos
Crêpes de patata a las finas hierbas
Foccacia con Tête de Moine AOC
Appenzeller fondant con ensalada, flores y mermelada